Способ приготовления
Взбить яйца с сахаром в воздушный крем.
Добавить в крем растительное масло тонкой струйкой при постоянном помешивании.
Добавить кислое молоко, ваниль и просеянную муку, размешать до однородной гладкой массы.
Смазать дно и стенки формы для выпечки кекса растительным маслом и посыпать мукой, вылить и разровнять смесь.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать до готовности, проверяя ее деревянной палочкой, примерно 35-40 минут.
Вынуть кекс из духовки, посыпать сахарной пудрой.
