Способ приготовления
В глубокой миске взбить яйца с сахаром и щепоткой соли. Взбивать до получения пышной белой смеси.
Затем добавить растительное масло и кислое молоко, в котором перед этим погашена пищевая сода.
Муку просеять и постепенно, по одной ложке добавить к смеси, не переставая помешивать.
Вылигь смесь в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для кекса.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке.
По желанию можно добавить какао порошок или молотые грецкие орехи.
Готовы кекс посыпать сахарной пудрой.
