Способ приготовления
Рецепт предназначен для половины дозы (для обычной кексовой формы).
Яблоки очистить от кожуры, удалить семечки. Нарезать кубиками и хорошо перемешать с корицей и сахаром.
В миску просеять муку с солью и разрыхлителем. В другой емкости смешать растительное масло, апельсиновый сок, ваниль и сахар. Смешать сухие ингредиенты с жидкими.
Добавить одно за другим яйца, хорошо перемешав. Вылить половину теста в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для кекса.
Поверх теста высыпать нарезанные яблоки, залить оставшейся частью теста.
Выпекать яблочный пирог в разогретой 180 градусов духовке в течение 45 минут. Проверить готовность зубочисткой.
