Способ приготовления
Разогреть масло в кастрюле, добавить мелко нарезанный лук и морковь, нарезанную полукольцами.
Посыпать солью и варить 2-3 минуты, пока овощи не станут мягкими, затем насыпать замороженный горох.
Перемешать, добавить нарезанные очищенные помидоры, паприку, черный перец и орегано. Налить горячей воды, чтобы покрыла продукты, варить на умеренном огне до полной готовности гороха.
Муку размешать с небольшим количеством воды и высыпать в кастрюлю. Выключить плиту, но оставить кастрюлю, чтобы доварилось. Рагу подать немедленно.
