Способ приготовления
Смешать оливковое масло и уксус, смазать полученной смесью отбивные. В миске смешать сахар, розмарин, соль, черный перец и хорошо перемешать.
Смазать отбивные полученной смесью и запечь на предварительно разогретом гриле. Во время запекания переворачивать отбивные до получения желаемой степени выпекания.
Подавать отбивные горячими, приправить солью и черным перцем, если необходимо.
