Способ приготовления
Замесить мягкое тесто. Разделить его на 4 шарика. Каждый шарик раскатать и посыпать брынзой. Как только будет раскатан первый шарик, свернуть его в рулет и нарезать кусочками.
То же сделать с остальными шариками. Выложить на смазанный маслом противень.
Сформованный из шариков хлеб оставить отдохнуть примерно в течение 30 минут.
Смазать взбитым желтком и выпекать хлеб без подъема теста в духовке, предварительно разогретой до 180°C.
