Способ приготовления
Разогреть духовку до 230 градусов.
Перелить кислое молоко в миску и погасить в нем соду. Добавить яйца, масло, соль и тертый сыр. Наконец, добавить просеянную муку и пищевую соду. Замесить тесто.
Тесто будет слегка липким. При необходимости добавить 1-2 ст. л. муки, но не более.
Тесто поместить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки (также можно использовать бумагу для выпечки).
При желании хлеб можно посыпать тертым сыром.
Выпекать быстрый хлеб с сыром в сильной духовке около 20 минут до золотистого цвета.
При желании можно сформовать плоскую лепешку, положить на нее нарезанную колбасу и покрыть тестом.
Наслаждайтесь!
