Способ приготовления
Стенки каждого глиняного горшочка смазать сливочным маслом.
Помидоры очистить от кожицы и нарезать кружочками. Запеченные перцы нарезать кусочками, а брынзу - ломтиками.
На дно каждого горшочка выложить по два ломтика помидора, затем выложить ломтики брынзы, сверху - запеченный перец, накрыть брынзой, посыпать орегано, снова выложить перец, брынзу и в накрыть помидором. На верхний ломтик помидора положить кусочек сливочного масла.
Горшочки поставить в холодную духовку, включить температуру - 200 градусов и запекать в течение 20 минут. Затем в каждый глиняный горшочек разбить по одному или два яйца и запекать без крышки до готовности яйца.
