Способ приготовления
Муку просеять. Хорошо взбить яйца и к ним добавить молоко, сахар, соль и пищевую соду, перемешать. Понемногу добавлять в смесь муку при непрерывном помешивании.
Взбить снова и когда смесь станет однородной, добавить ваниль и какао порошок. Жарить блинчики на горячей сковороде, смазывая маслом дно сковороды перед тем как наливать новую порцию теста.
Готовые блинчики накрыть, чтобы они постояли и стали мягкими. Можно смазать блинчики шоколадной пастой или вареньем по вкусу.
