Способ приготовления
Промыть стейки и выложить их на противень. Посолить равномерно с двух сторон. Добавить специи и полить оливковым маслом.
Добавить пиво, но аккуратно, чтобы не попало сверху – иначе специи не останутся на мясе.
Плотно закрыть противень фольгой и поставить в предварительно разогретую духовку на 180 градусов.
Тушить стейки полтора часа. Удалить фольгу и, при желании, запекать сверху еще 10 минут.
Достать и подать стейки с гарниром по вкусу. Эти удачные тушеные стейки – вкусные и легкие в приготовлении.
