Bonapeti.ru»Рецепты»Блюда из рыбы»Маринованная скумбрия на гриле

Маринованная скумбрия на гриле

Rusiana MihailovaRusiana Mihailova
Помощник Повара
301396
Маринованная скумбрия на гриле
Фото: Gergana Georgieva
6 / 8
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
15 мин
Готовка
20 мин
Всего
35 мин
Порций
4
"Если у вас нет бутылки охлажденного белого вина к этой рыбе, лучше приготовьте себе бутерброд"

Необходимые ингредиенты

  • скумбрия - 4 филе
  • для маринада
  • уксус - 1/2 ст.
  • лимонный сок - 1/2 лимона
  • сахар - 1 ст.л.
  • соль - 3 ст.л.
  • горчица - 1 ст.л.
  • черный перец
  • лавровый лист
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Все ингредиенты для маринада влить в глубокую емкость и довести до кипения.

Когда жидкость слегка остынет, внутрь опустить филе и накрыть емкость крышкой.

После того, как рыба замаринуется, вынуть ее и запечь на разогретом гриле, время от времени сбрызгивая лимонным соком.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: