Способ приготовления
Нарезать рыбу крупными кусками и приправить солью и лимоном. Измельчить чеснок и лук, затем смешать с горчицей.
Полученной смесью смазать куски карпа и оставить мариноваться в течение 3-х часов. Обвалять каждый кусок в муке, яйце и панировочных сухарях.
Обжарить в хорошо разогретом растительном масле и подать с отварным картофелем.
