Способ приготовления
Нарезать свиную лопатку большими кубиками, добавить растительное масло в кастрюлю и тушить мясо, накрыв крышкой.
Тушить и время от времени помешивать. Мясо выпускает свой сок и нет потребности в воде, чтобы мясо стало мягким.
Когда мясо станет мягким, добавить репчатый лук, нарезанный полукольцами, вместе с грибами.
Приправить специями, перемешать и тушить все вместе до готовности.
