Способ приготовления
Варить сердечки в течение 30 минут в подсоленной воде. В воду добавить также лавровый лист.
Пока варятся, очистить и нарезать лук полукольцами. Когда сердечки будут готовы, отцедить.
В сковороде разогреть растительное или сливочное масло и пассеровать лук. Добавить и сердечки.
Из томатной пасты приготовить не слишком густую кашу с водой, добавить ее почти в самом конце. Добавить по вкусу соль и блюдо готово.
Можно подавать с картофелем и рисом.
