Способ приготовления
Куриные сердечки отварить в подсоленной воде 20-25 минут. Их нужно варить до полного размягчения, потому что маринад их уменьшит.
Приготовить маринад следующим образом: в миске смешать соевый соус, уксус, мед, орегано и черный перец.
Все перемешать и выложить сердечки в маринад примерно на два часа.
Затем вынуть маринованные сердечки.
В сковороду выложить сливочное масло и, когда оно растает, добавить сердечки и обжарить.
Добавить к ним маринад и тушить еще 30 минут.
Томить, пока испарится жидкость и сердечки останутся только в жиру. Добавить паприку и перемешать.
Подавать блюдо горячим, сбрызнув лимонным соком.
