Способ приготовления
Если отбивные слишком толстые, можно отбить их деревянным молоточком. Приправить солью, черным и белым перцем. Посыпать паприкой.
Лук почистить и нарезать ломтиками. Между отбивными выложить ломтики лука и оставить на несколько часов, чтобы мясо пропиталось ароматами продуктов.
Разогреть гриль и запечь отбивные до коричневатой корочки. Подать с подходящим гарниром.
