Способ приготовления
Перемешать в миске взбитые яйца, брынзу, молоко и щавель, который перед этим нарвали на кусочки. Прожилки щавеля выбросить.
Дно формы для запекания, лучше всего квадратной, смазать маслом. Чередовать по 2 листа теста. Накладывать начинку, затем - растительное масло, таким образом продолжить, пока тесто не кончится.
Разрезать баницу квадратами, выпекать до готовности.
