Способ приготовления
Обжарить мясо на жиру до золотистой корочки. Добавить нарезанную капусту, налить немного бульона или воды.
Добавить крупно нарезанные помидоры, соль, чабер и лавровый лист.
Тушить мясо до готовности.
Мясо с капустой, шумовкой переложить их в форму для запекания. Щедро посыпать паприкой, если необходимо, добавить немного жира.
Запекать в духовке до аппетитной корочки.
