Способ приготовления
Сварить хорошо промытый рис в 300 мл воды, пока она не впитается в него,
Добавить молоко, сахар и ваниль и перемешать. Когда сахар растворится, снять с плиты и добавить около 100 мл воды.
Разлить смесь по жаропрочным формочкам или горшочкам и выпекать на водяной бане в умеренной духовке, пока не получится приятная корочка.
Оставить, чтобы охладился и поставить в холодильник на 1 час.
Подать, посыпав корицей.
