Баница-гармошка с газированной водой

Баница-гармошка с газированной водой

Natalya ShvenkNatalya Shvenk
Джедай
782
16
34
Баница-гармошка с газированной водой
Фото: Albena Asenova
1 / 3
03/05/2020
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожалуйтесь
Подготовка15 мин
Приготовить40 мин
Всего55 мин
Порций8
"Тайна сочной домашней баницы – много складок и небольшое количество газированной воды!"

Необходимые ингредиенты

* таблица мер и весов

Способ приготовления

В первую очередь приготовить начинку. В миске с помощью вилки или металлического венчика взбить яйца. Добавить растопленное сливочное и растительное масло. Перемешать, затем добавить раскрошенную брынзу из коровьего молока и половину газированной воды.

На противень, смазанный маслом, один за другим выложить листы для баницы, каждый из которых предварительно собрать и согнуть в виде веера или гармошки. Сверху и между листами добавить половину начинки.

Выложить остальные листы и снова начинку. В конце баницу залить оставшимся количеством газированной воды, оставив совсем немного для сбрызгивания баницы, когда она будет готова.

Выпекать в духовке на 190 градусах. Достать из духовки и сбрызнуть оставшейся газированной водой, затем накрыть хлопковым полотенцем на десять минут, чтобы она стала мягкой.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Ваша оценка: