Способ приготовления
Очищенные кабачки нарезать кружочками, разогреть масло для жарки, обвалять кабачки в муке и жарить с двух сторон до готовности.
Для молочного соуса взбить венчиком кислое молоко, молоко с горчицей и добавить измельченный чеснок, мелко нарезанный укроп и приправы по вкусу.
Подать кабачки в тарелках, каждую порцию залить этим простым, но вкусным молочным соусом с приправами.
