Способ приготовления
Кабачки нарежьте полосками, промойте, обсушите и оставьте в морозильной камере на 10 минут, чтобы они затвердели.
Делаем смесь из панировочных сухарей и пюре, солим и перчим.
Нагреть масло.
Кабачки хорошо натереть панировочными сухарями и пюре. Обжарить кабачки до золотистого цвета.
Для соуса:
В миске смешайте все продукты и хорошо перемешайте.
Очень вкусные хрустящие жареные кабачки с чесночным соусом.
