Способ приготовления
Очистить кабачки и нарезать кружочками.
Посолить и отложить в сторону на час.
Посыпать мукой противень с антипригарным покрытием и сбрызнуть оливковым маслом. Каждый кружочек кабачков обвалять в муке и выложить на противень черепицей.
Сбрызнуть оливковым маслом.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.
Готовые кабачки посыпать измельченными чесноком, укропом и петрушкой.
Приготовить соус, взбив майонез с йогуртом.
Добавить измельченный чеснок. Если необходимо, приправить солью.
