Способ приготовления
Взбить кислое молоко с яйцами, пищевой содой и водой, вылить смесь в просеянную муку с солью.
Замесить мягкое тесто и оставить отдохнуть примерно на 20 минут.
Мокрыми руками отрывать по кусочку теста и растягивать руками на столе в виде лепешек.
Обжарить их в горячем масле с обеих сторон. Мекицы подавать теплыми, посыпать их пудрой и подобрать гарнир по вкусу.
