Способ приготовления
Выложить тертую тыкву на предварительно смазанный жиром противень. Залить ее смесью из взбитых яиц с сахаром (без сахарной пудры), молоком, ванилью и корицей. Разложить кусочки сливочного масла сверху.
Выпекать в умеренно нагретой духовке до коричневой корочкой. Когда будет готово, охладить в течение 1-2 часов.
Охлажденную тыкву подать, нарезав кусочками и посыпать сахарной пудрой.
