Способ приготовления
Кабачок вымыть и нарезать тонкими кружочками. Обсушить и выложить в намазанную растительным маслом небольшую форму для запекания. Посыпать небольшим количеством соли.
В другой миске истолочь два зубчика чеснока. Натереть на терке сыр и смешать его с измельченным чесноком.
Добавить сметану. Приправить черным перцем по вкусу и все хорошо перемешать.
Полученную смесь с помощью ложки выложить на каждый кружочек кабачка. Запекать блюдо в разогретой до 180 градусов духовке. Подавать, посыпав мелко рубленным укропом.
