Способ приготовления
Хорошо промыть ножку ягненка и со всех сторон смазать солью и черным перцем.
Картофель, морковь и грибы нарезать колечками. Ножку ягненка разместить на противне, а по сторонам выложить овощи. Полить растительным маслом и долить немного пива.
Завернуть противень фольгой для выпекания и запекать около 2 часов при 180 градусах.
Через 2 часа запекания снять фольгу, посыпать паприкой и полить ягнятину получившимся соусом.
Запекать ягнятину еще 10-15 минут, пока не запечется и не получится хрустящая корочка. Это самый легкий способ приготовления ягнятины, при этом она получается сочной, хрустящей, вкусной.
