Способ приготовления
Нарезать мясо на куски среднего размера. Взять кольцевой противень, если такого нет, можно использовать глиняный горшок или обычный противень.
Смазать противень растительным маслом и на него выложить крупно нарезанный картофель, лук полукольцами и зеленый горошек.
Затем добавить и баночку консервированного лечо. Перемешать все. Затем добавить душистый перец, лавровый лист, черный перец, паприку и раскрошенный бульон.
Все хорошо перемешать, чтобы впитались специи. Сверху выложить кусочки мяса и влить 1 ст. воды.
Обвернуть пищевой фольгой и запекать в течение 90 минут. Затем снять фольгу и запекать еще приблизительно 30-35 минут до готовности.
