Способ приготовления
В небольшом количестве жира пассеровать нашинкованный лук. Добавить куриное мясо, нарезанное небольшими кусочками.
Оставить готовиться некоторое время. Затем смешать с карри и томатной пастой. Добавить растворенный в воде кубик куриного бульона, а также кислое молоко с солью и черным перцем.
Томить куриное филе на медленном огне около 15 минут. Подавать блюдо с веточкой кориандра.
По желанию в блюдо можно добавить по щепотке корицы и кардамона.
