Способ приготовления
Мясо отварить до готовности, добавив немного соли.
Отцедить и оставить подсохнуть на кухонной бумаге. Взбить в миске яйца, а в другую высыпать измельченные кукурузные хлопья.
Смешать муку со специями и и высыпать ее в отдельную тарелку.
Взять одну ножку, сначала обвалять ее в муке, затем в яйцах и в конце в кукурузных хлопьях. То же самое проделать со всеми остальными.
На противень постелить бумагу для выпечки и выложить на нее мясо.
Слегка полить ножки сверху оливковым маслом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать до золотистой корочки.
В качестве гарнира подать кабачки с чесноком и кислым молоком.
