Способ приготовления
Взбить яйца. Добавить молоко с содой, соль и муку. Замесить мягкое тесто.
Разделить тесто на два шарика, которые раскатать толщиной 1-2 см и нарезать квадратами.
В каждый квадрат выложить понемногу брынзы, предварительно раскрошив ее, сложить и придавить слегка, и жарить сырники до золотистого цвета.
