Способ приготовления
В одной миске взбить яйца, затем одним за другим добавить продукты и перемешать до получения однородной смеси.
Затем частью масла смазать противень и выложить на него листы фило вместе с начинкой. Ножом осторожно разрезать готовую баницу, не испортив эмаль противня и посыпать сверху остатком смеси из миски.
Поставить баницу с брынзой и творогом запекаться в духовку при температуре 200 градусов в течение 25 минут. Вынуть, побрызгать ее слегка водой, укутать полотенцем, чтобы она получилась мягкой и воздушной.
