Способ приготовления
Очистить перец от семян, срезав шляпку.
В миске смешать творог со щепоткой соли, яйца, 2 ст.л. панировочных сухарей, щепотку петрушки и щепотку черного перца.
Хорошо перемешать продукты. Проколоть перец в нескольких местах вилкой. Посолить внутри и нафаршировать приготовленной начинкой.
Заткнуть отверстие ломтиком помидора. Слегка смазать маслом сковороду.
На дно выложить нарезанные помидоры, приправленные солью и петрушкой.
Сверху разложить вкусные фаршированные перцы и сбрызнуть каждый ложечкой оливкового масла.
Запекать перцы с творогом в духовке при 200°С в предварительно разогретой духовке около 30 минут.
Приятного аппетита!
