Способ приготовления
Капусту нарезать тонкими ленточками и перетереть с солью.
К ней добавить петрушку и также нарезанный полосками очищенный и вымытый шпинат.
Яйца и брынзу раскрошить и добавить к овощам.
Все перемешать и приправить солью, оливковым маслом и уксусом по вкусу.
