Способ приготовления
Мясной фарш обжарить с нарезанным луком и морковью, добавив немного воды, чтобы он мог раскрошиться.
Добавить и томатный сок с чабером, черный перец, паприку и мелко нарезанный чеснок.
Картошку почистить от кожуры, вымыть и нарезать мелкими кубиками. В противне перемешать картофель с фаршем и добавить немного воды, облив их ею.
После того, как мусака запечется, а вода выкипит, залить заливкой. Снова вернуть в духовку и запекать, до получения золотистого цвета. Подать с кислым молоком.
