Способ приготовления
Тыкву вымыть, очистить от кожуры. Затем тыкву натереть на крупной терке, слегка посолить и дать постоять около 30 минут.
В миске смешать сливочное масло с сахаром, затем добавить яйца и молоко, хорошо перемешать и постепенно небольшими порциями добавить муку, в конце всыпать корицу. Как только тесто станет однородным, добавить тыкву.
Выложить полученную смесь в смазанную маслом форму для выпечки. Выпекать в разогретой духовке на средней температуре до готовности.
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
