Способ приготовления
В тарелке среднего размера разомнуть банан вилкой. Взбить яйцо вместе с яичным белком и добавить к банану.
Взвесить необходимое количество овсяных хлопьев (если нет кухонных весов, нужно примерно 1/2 ст. овсянки) и добавить к остальным продуктам. Взбить блендером до получения однородной и слегка жидкой смеси.
Печь блинчики на тефлоновой сковороде без растительного масла, но если тесто прилипает к сковороде, лучше добавить немного оливкового масла.
Указанное количество - для 3 блинчиков.
Посыпать корицей, когда они будут готовы, но можно добавить ее прямо в блинчатое тесто.
