Способ приготовления
Мясо нарезать мелкими кусочками, вымыть его и поставить вариться в подсоленной воде. Во время варки регулярно снимать пенку.
Добавить нарезанные овощи и специи. После того, как мясо станет мягким, отцедить суп и к бульону добавить очищенную и нарезанную картошку, мясо и разведенную в молоке муку.
Доварить суп и заправить его при желании 2 яйцами.
