Способ приготовления
Взбить яйца с сахаром до белого цвета и добавить мягкое сливочное масло. Взбить до однородного гладкого крема. Добавить молоко, тертую цедру лимона, сок лимона и ваниль.
Добавить просеянный разрыхлитель , соль и муку и снова перемешать, затем добавить чернику.
Выложить смесь в предварительно смазанную и присыпанную мукой форму. Выпекать черничный пирог в умеренно разогретой духовке при 180 градусах примерно на 50-60 минут.
