Способ приготовления
Разогреть сливочное и растительное масло в кастрюле. Бекон нарезать и обжарить 3-4 минуты, вынуть и отложить в сторону. Нарезать лук, чеснок, сельдерей и морковь и выложить их в кастрюлю.
Варить 8-10 минут или пока овощи не станут мягкими. Добавить нарезанные помидоры и бульон, накрыть крышкой, убавить огонь и тушить 20 минут. Затем добавить нарезанную капусту, стручковую фасоль, горох и спагетти.
Варить еще 20 минут и приправить солью и перцем. Вернуть бекон в суп и через некоторое время снять с огня. Подавать с пармезаном.
