Способ приготовления
Печень залить кипятком и отцедить воду.
На сковороде обжарить сливочное масло и растительное масло до золотистого цвета. Добавить нарезанный полукольцами репчатый лук, запеченный перец и куриную печень.
Слегка обжарить и добавить сухие специи. Посолить по вкусу. Жарить до готовности печени.
Приятного аппетита!
