Способ приготовления
Вымыть куриное мясо и положить в кастрюлю варить. На сковороде мелко нарезать лук, добавить масло и обжарить, затем добавить мелко нарезанный помидор, мелко нарезанную или натертую морковь и специи.
Как только они станут мягкими, снять с огня. Когда мясо сварится, достать его из бульона, дать остыть, а зажарку добавить в бульон.
Варить около 4-5 минут. В это время насыпать муку в стакан с водой и хорошо перемешать, пока смесь не станет однородной, затем вылить ее в бульон и хорошо перемешать.
Дать закипеть, время от времени помешивая. Мясо мелко нарезать и тоже добавить в смесь.
