Способ приготовления
Сварить куриное мясо со специями по вкусу, затем очень мелко его нарезать, а бульон оставить в стороне.
Обжарить на сковороде муку (периодически ее перемешивая).
Если вам нравится запах поджаренной муки, обжаривать ее чуть больше, но не проблема, если делать это в течение более короткого времени.
Затем переложить в кастрюлю и разбавить 3/4 ст. охлажденного куриного бульона.
Поставить на плиту и затем добавить еще 2, 5 ст. бульона. Довести до кипения.
Добавить куриное мясо и щепотку соли.
Варить кашу на среднем огне, пока не загустеет, время от времени перемешивая.
Бюджетная куриная каша готова.
