Способ приготовления
Груши oчистить от кожуры и от семян. Разрезать их на четвертинки и выложить в предварительно смазанную маслом форму для выпечки, в которую уже насыпали коричневый сахар.
Поставить масло и сахар на плиту, чтобы они растопились. Затем снять с плиты и добавить заранее взбитые яйца.
В подходящей миске смешать муку с разрыхлителем. Сделать углубление в муке и вылить яичную смесь. Хорошо перемешать и залить смесью груши, затем выровнять поверхность.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут. Когда кекс готов, вынуть, дать остыть, перевернуть на подходящий поднос, посыпать сахарной пудрой и можно подавать это волшебство с грушами.
