Способ приготовления
Очищенные и промытые грибы, репчатый лук и морковь мелко нарезать. Выложить в кастрюлю с водой и варить 30 минут.
Добавить рис и варить, пока она не станет мягким. Наконец, добавить томатный сок и варить еще недолго.
Незадолго до того, как суп с плиты, посолить по вкусу, добавить сливочное масло и посыпать петрушкой.
Подавать суп горячим, посыпав черным перцем и добавив уксус по вкусу (по желанию).
