Способ приготовления
Очистить и нарезать лук-порей кусочками примерно по 3 см.
Обжарить его на тефлоновой сковороде в разогретом масле, периодически помешивая.
Залить взбитыми яйцами, посолить и готовить до готовности яиц.
При подаче посыпать паприкой.
