Способ приготовления
Разогреть сливочное масло в подходящей посуде. Добавить морепродукты и мелко нарезанный чеснок. Приправить солью, черным перцем, паприкой (при желании сладкой и острой) и базиликом.
В конце добавить белое вино.
Варить несколько минут, пока морепродукты не станут розовыми.
Осторожно, не переварить их, так как они станут жесткими.
Подавать с хорошо охлажденным белым вином.
