Bonapeti.ru»Рецепты»Овощные Блюда»Запеканки»Картофель со сливками и сыром моцарелла в духовке

Картофель со сливками и сыром моцарелла в духовке

Paulina StoyanovaPaulina Stoyanova
Помощник Повара
276164
Natalya Shvenk
Перевод:
Natalya Shvenk
Картофель со сливками и сыром моцарелла в духовке
Фото: Paulina Stoyanova
1 / 3
24/12/2020
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
40 мин
Готовка
20 мин
Всего
60 мин
Порций
5
"Немного картофеля и воображения – и мы приготовим такую вкуснятину, что вам не хватит пива"

Необходимые ингредиенты

  • картофель - 1, 5 кг
  • сыр моцарелла - 300 г
  • масло растительное - 60 - 70 мл
  • кислы огурчики - 4 шт. среднего размера
  • сметана - 200 г
  • укроп - 2 ст.л.
  • соль - по вкусу
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Сварить картофель. Как только сварится, подождать, пока остынет и очистить. Нарезать, форма – по желанию.

Поместить в емкость для запекания. Нарезать кислые огурчики маленькими кубиками и добавить к картофелю.

Приправить укропом и солью. Сметану перемешать с растительным маслом, а моцареллу нарезать кубиками или кружками. Выложить в картофель и хорошо перемешать.

Поставить запекаться 15-20 минут при 200 градусах.

Если используется стеклянная форма для запекаония, поместить ее в холодную духовку, а затем ее включить, чтобы не треснуло стекло.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: