Способ приготовления
Обжарить нарезанный репчатый лук в 2 ст. л. разогретого сливочного масла. Добавить фарш и обжарить до готовности.
Добавить предварительно приготовленный и нарезанный кубиками картофель. Добавить соль и черный перец.
Прямоугольные листы теста фило разрезать на 4 части. Взять два, смазать оставшимся растопленным сливочным маслом, смешанным с водой, выложить начинку и свернуть в форме рулетов. Выложить их на противень на бумагу для выпечки.
Запекать в духовке с умеренным уровнем огня до приятного золотистого цвета.
