Способ приготовления
В миске смешать воду с сахаром, перемешать, пока сахар полностью не растворится.
Добавить растительное масло, предварительно просеянную и смешанную с разрыхлителем муку, перемешать.
Нарезать или растолочь грецкие орехи на более крупные кусочки и добавить их в тесто.
Яблоки очистить и натереть на терке, смешать с корицей и добавить в смесь для кекса, перемешать.
Смазать противень небольшим количеством растительного масла и равномерно присыпать мукой, вылить в нее смесь и разровнять сверху.
Поместить противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать постный кекс до готовности, проверять его готовность деревянной зубочисткой.
